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料理

湯鄉館的特色菜“雲海鍋”

  • 湯鄉館, 烹飪顧問勳章烹飪人大田忠道

    【大田忠道】

    經過有馬大酒店副主廚(23歲),Boyo Ende廚師廚師2002年(平成 14年)“四色四季”主持烹飪道場的大田忠道美食,“盛宴學校官員”,“天堂旅館和最裡面的道路”運行。
    ◇一家酒店·首席廚師網絡餐廳“全國主席和天上人間”
    ◇日本旅館協會日本烹飪顧問
    ◇兵庫縣日本烹飪技能學會會長
    ◇日本烹飪協會副主席

  • 旨在讓顧客滿意的烹飪。

    湯鄉館的菜餚主要供應當地食材,是一種採用季節性食材烹製的不同季節的湯鄉館時令菜餚。

    岡山縣新見市 千屋牛三崎町,“美咲Himeushi”, 津山市 津山黑豚如美作市 作州黑”,使用大量的當地食材。

    雲海鍋菜煮湯鄕,在湯鄕溫泉的雲海秋專業設計,是湯鄉館的特產。

  • 半天的餐廳, 食彩庵"穂香”, “Kiyonori Chaya”

    我們將在半私人房間準備餐廳食彩庵"穂香”,“Kiyomiro chaya”或晚餐和早餐的用餐場所。

    除此之外,還為團體客戶,大小宴會廳。對於有小孩的孩子,如嬰兒,我們將在私人房間準備晚餐室。

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