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料理

湯郷馆的特色菜“云海锅”

  • 湯郷馆, 烹饪顾问勋章烹饪人大田忠道

    【大田忠道】

    Arima Grand Hotel副厨师长(23岁), 中之坊端苑,2002年平成 中之坊端苑的厨师长成立了四季之彩 旅笼 他主持大田忠道烹饪道场,并经营“御驰走塾 关所”和“御驰走塾 关所 奥之细道 御驰走塾 关所 奥之细道”。
    ◇一家酒店·厨师的餐厅主席网络“百万一心味全国天地之会”主席
    ◇日本旅馆和酒店协会日本料理顾问
    ◇兵库县日本执照厨师协会主席
    ◇日本调理师会副会长

  • 旨在让顾客满意的烹饪。

    湯郷馆的菜肴主要供应当地食材,是一种采用季节性食材烹制的不同季节的湯郷馆时令菜肴。

    冈山县产 新见市 千屋牛 美咲町 美咲姬牛 津山市 津山黑豚如美作市 作州黑豆使用大量的当地食材。

    云海 汤乡温泉 云海锅会席是云海特色,是湯郷馆 汤乡温泉的秋季特色设计。

  • 半天的餐厅, 食彩庵"穂香”, “清次郎茶屋”

    酒店将在私人半私人餐厅食彩庵"穂香”,“清次郎茶屋”或用餐场所准备晚餐和早餐。

    除此之外,还为团体客户,大小宴会厅。对于有小孩的孩子,如婴儿,我们将在私人房间准备晚餐室。

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